domingo, 20 de junho de 2010

Rob Roy

Ingredientes:


50 ml de Scotch Whisky
25 ml de Vermouth Vermelho (Tinto)
1 Dash de Angostura Bitter
Gelo

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um mixing glass com cubos de gelo.

Mexa bem e use um coador para despejar o conteúdo no copo resfriado.

Enfeite usando uma cereja como guarnição.

Esse drink é bem parecido com o Manhattan. A diferença básica entre eles é o tipo de Whisky utilizado. Enquanto o Manhattan utiliza whisky canadense, o Rob Roy utiliza o Escocês.

Coquetel tropical do amor


- 01 garrafa de qualquer espumante gelado

- 01 lata de vodcka gelada

- 300 ml de suco concentrado de goiaba gelado

- 300 ml de suco concentrado de acerola gelado

- 200 ml de suco concentrado de maracujá gelado

- 01 lata de leite condensado

- 01 caixa de creme de leite gelado

- 01 copo de cafezinho de xarope de uva ou de groselha

- Cerejas e kiwi para decorar

- 01 cobertura de morango

Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes na ordem no liquidificador até ficar uma mistura homogênea, decore as taças com a cobertura de morango, 01 cereja e 01 fatia de kiwi e sirva a seguir.
http://www.soreceitasculinarias.com/receitas/bebidas

Ice Caseira

4 litros de sprite

1 litro de vodka
5 saquinhos de suco clight sabor lima limão, ou limão.
Misture tudo. Fica muito bom
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segunda-feira, 7 de junho de 2010

Alexander


Tipo de Culinária: Inglaterra


2 dose(s) de licor de cacau
1 dose(s) de conhaque
2 colher(es) (sopa) de creme de leite Mococa batido(s)

Misturar todos os ingredientes e servir em taça short drink com uma pitada de canela em pó.
http://cybercook.terra.com.br/

Manga Caipira


2 dose(s) de cachaça

150 gr de manga

1/2 unidade(s) de limão espremido(s)

2 colher(es) (sopa) de açúcar

Bater todos os ingredientes no liquidificador com gelo. Colocar gotas de groselha no fundo do copo e decorar com uma meia-lua de laranja.
Dica: para preparar este drink você pode usar polpa de manga congelada ou ainda suco de manga concentrado.
http://cybercook.terra.com.br/

sábado, 5 de junho de 2010

Xarope de Limão com especiarias


8 dl de água

400g de açúcar
4 limões verdes
1 colher (de café) cheia de cravinhos

Modo de Preparação:

Misture a água com o açúcar e o sumo dos limões. Junte os limões espremidos e leve a ferver.

Quando levantar fervura, espere um minuto e apague o lume. Junte os cravinhos e tape.

Sirva quente após alguns minutos.

Dica: Pode substituir o cravinho por pau de canela.
Nota: Receita para 4 pessoas.
http://www.bebidasloucas.com/bebidas/outros/

Batida cremosa de vinho e pêssego

A receita para cada dose é a seguinte:

. 1 copo com 200 ml de vinho suave, dos tipos tinto ou branco
. 2 metades de pêssego em calda, se forem pequenos, ou 1 pedaço grande
. 4 a 6 colheres de sobremesa da calda do pêssego
. 2 a 3 colheres também de sobremesa de creme de leite
. 2 ou 3 cubinhos de gelo
. 1/2 dose de cachaça envelhecida e de qualidade (a nova dica)

Bata tudo no liquidificador até ficar espumante e sirva numa taça bonita de coquetel, curta ou longa, se preferir com um canudinho grosso. Dependendo do paladar de cada um, não tem problema adicionar um pouco de açúcar.

Naturalmente podem ser feitas duas ou mais doses de cada vez, mantendo-se a proporção. Importante: o coquetel deve ser consumido imediatamente; se for guardado na geladeira corre o risco de talhar em algumas horas.

Sumo de tomate Primavera

Ingredientes


2/3 tomates maduros

1 cenoura pequena

1 laranja

2 dl de água

Preparação

Descasca-se os legumes e a fruta. Tritura-se no liquidificador. Mistura-se água. Vai a geladeira durante uma hora. Ao servir pode juntar um pouco de hortelã.
http://sabores.sapo.pt/receita/