terça-feira, 25 de abril de 2017

CAIPIRINHA DE LIMÃO COM ÁGUA DE COCO E PICOLÉ

Rendimento 1 drinque
Tempo de preparo 3 minutos
Ingredientes
20 ml de vodca;
¼ de limão;
150 ml de água de coco;
1 picolé de limão;
gelo.
Modo de fazer
1 Em um copo, aperte o limão com a ajuda de um socador.
2 Acrescente a água de coco, a vodca e misture.
3 Mergulhe o picolé de limão e duas pedras de gelo e sirva imediatamente.
http://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida/Receitas

domingo, 1 de maio de 2016

Rebellion

  • 50 ml de uísque escocês 18 anos
  • 15 ml de suco de laranja
  • 15 ml de vermute italiano
  • 1 borrifada de bitter de chocolate

MODO DE PREPARO

Coloque os ingredientes com gelo em uma coqueteleira e agite. Coe dentro em uma taça martini previamente gelada.
Por Receita de Max Warner, Mixologista da Chivas International

Morning Glory


  • 50 ml de vodca
  • 5 lichias
  • 5 ml de suco de pitaya vermelha
  • 5 ml de suco de limão-siciliano
  • Espuma de graviola, grapa e flocos de ouro a gosto

MODO DE PREPARO

Macere as lichias numa coqueteleira. Encha de gelo e adicione a vodca, o suco de  pitaya vermelha e o de limão siciliano. Bata vigorosamente. Verta a mistura sobre uma taça martini, complete a taça com espuma de graviola e pulverize com algumas gotas de grapa e flocos de ouro.
Por Receita deMorning Glory, do restaurante Kinoshita, em São Paulo

domingo, 10 de abril de 2016

SHOT DE CRÈME BRÛLÉE

Rendimento 1 dose
Tempo de preparo 5 min
Ingredientes
20 ml de vodca de baunilha;
15 ml de licor Strega Cream;
15 ml de licor de baunilha.

Modo de fazer
Misture todos os ingredientes cuidadosamente num copo shot. Se quiser, adicione um pouco de açúcar cristal por cima e use o maçarico para queimar a superfície. 
Receita de Talita Simões, do Side Restaurant

CAIPIRINHA DE LIMÃO COM ÁGUA DE COCO E PICOLÉ

Rendimento 1 drinque
Tempo de preparo 3 minutos
Ingredientes
20 ml de vodca;
¼ de limão;
150 ml de água de coco;
1 picolé de limão;
gelo.
Modo de fazer
1 Em um copo, aperte o limão com a ajuda de um socador.
2 Acrescente a água de coco, a vodca e misture.
3 Mergulhe o picolé de limão e duas pedras de gelo e sirva imediatamente.

terça-feira, 15 de março de 2016

Suco detox: anti inchaço e antirressaca



Receita de suco contra a ressaca
Se você exagerou e bebeu demais, essa receita é para você. Além de muito saudável, te deixará mais leve e evitará aquela dor de cabeça pós festa. Ressaca nunca mais!
Ingredientes

  • 2 fatias de abacaxi
  • 4 folhas de hortelã
  • 1 pedaço de gengibre (tamanho de uma moeda de R$ 1,00)
  • 3 pedras de gelo (se forem grandes, se forem pequenas, duplicar)
  • 1 copo de 250ml de água de coco
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba imediatamente!
Benefícios
Para digestão: o abacaxi é rico em vitamina C, e funciona como um suco digestivo que irá desintegrar as partículas dos alimentos, deixando o organismo mais resistente. A bromelaína é um tipo de enzima presente no abacaxi que ajuda a quebrar as partículas de proteína. Eles são conhecidos por atuar como um agente de neutralização e, portanto, evitar a acidez no estômago. A hortelã ajuda no fortalecimento dos órgãos digestivos e auxilia em uma digestão eficiente. Alivia o mal-estar, pois tem função anestésica. A água de coco hidrata e ajuda na eliminação de resíduos. Já o gengibre é um potente anti-inflamatório que ameniza problemas estomacais como enjoo e náuseas.
Receita de suco anti-inchaço


Comeu muito e está se sentindo inchado? Seus problemas acabaram! Com essa receita super fácil de fazer, você se renova para a próxima refeição.
Ingredientes
  • 1 fatia com 250g de melancia
  • 3 talos de salsão (talos e folhas)
  • 3 pedras de gelo
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida. Não precisa coar!
Benefícios
A melancia é uma das melhores fontes de água, com cerca de 90% do seu peso. Este fruto é rico em potássio, ferro, magnésio, zinco, cálcio e vitamina C. Estimula os rins a trabalharem melhor e ajuda a prevenir e a combater a retenção de líquidos. O salsão, também chamado de “aipo”, é rico em vitaminas, principalmente a K e a C, e em minerais, como magnésio. É diurético e melhora o sistema imunológico.
>> Corra para a feira e prepare o seu suco detox preferido! Se você gosta de posts sobre receita, não deixe de ver aqui, tudo o que já passou pela nossa categoria.
Cris Oliveira Nutricionista de profissão