quarta-feira, 30 de janeiro de 2019

Caipirinha de Abacaxi na Jarra

200ml de vodka
27 pedras de gelo
1/2 abacaxi
3 colher de sopa de açucar.
Em um recipiente grande coloque o abacaxi cortado em  cubos médios o açucar amasse. Coloque os cubos de gelo e a vodka. Mexa bem e sirva em uma jarra grande.
Fonte:  Boteco InformaL  RJ.

Em um recipiente grande, coloque o abacaxi cortado em cubos médios e o açúcar e “amasse”. Coloque os cubos de gelo e a vodka. Mexs bem e sirva em uma jarra grande.Fonte: Receitas - iG @ https://receitas.ig.com.br/caipirinha-de-abacaxi-na-jarra/50edc60f053dab230e000056.html
Em um recipiente grande, coloque o abacaxi cortado em cubos médios e o açúcar e “amasse”. Coloque os cubos de gelo e a vodka. Mexs bem e sirva em uma jarra grande.Fonte: Receitas - iG @ https://receitas.ig.com.br/caipirinha-de-abacaxi-na-jarra/50edc60f053dab230e000056.html

quinta-feira, 2 de agosto de 2018

Eclipse


Rendimento: 1 dose

  • 25 ml de conhaque
  • 10 ml licor de pera
  • 5 ml de Angostura bitter
  • 1 pimenta dedo-de-moça

Modo de Preparo

Misture os ingredientes na coqueteleira e sirva em um copo com gelo. Faça pequenos cortes na pimenta para que ela libere ardência.
fonte> MyNY Bar, em São Paulo

7 combinações deliciosas de sucos de melancia

Melancia e laranja
Esse combo de vitamina C reforça a imunidade e é uma delícia para se tomar em dias quentes. Bata meia melancia (sem casca e sem sementes) no liquidificador com um copo de suco de laranja. Coe e sirva gelado.
Dependendo do sabor das laranjas, você pode adicionar açúcar ou não. Procure comprar laranjas bem maduras, pois elas geralmente são mais doces e o seu suco não vai precisar de açúcar, tornando-se assim mais saudável.
Melancia e água de coco
Esse suco é ótimo para quem está evitando bebidas muito doces, mas procura opções saborosas e refrescantes. Seu sabor suave e seu baixo teor calórico é excelente para dietas de emagrecimento.
Bata ¼ de melancia (sem casca e sem sementes) com 200ml de água de coco. Coe e beba gelado. Uma boa opção também é adicionar hortelã. Um ramo de planta nessa receita é suficiente.
Melancia, kiwi e maracujá
Essa combinação é mais elaborada e ao mesmo tempo super saborosa e saudável. As três frutas são bastante nutritivas e resultam em um suco puramente tropical. Um boa opção para servir em festas e coquetéis.
Coloque no liquidificador dois kiwis, 200ml de suco de maracujá e ¼ de uma melancia grande (sem casca e sem sementes). Bata tudo e coa. Sirva gelado.
Melancia e gengibre
O gengibre é uma raiz capaz de oferecer vários benefícios para o corpo humano. Seu potencial de fortalecer a imunidade e mandar embora toxinas prejudiciais a saúde, quando combinadas com o sabor da melancia, resultam em um suco refrescante que previne gripes, resfriados e outras doenças.
Bata meia melancia (sem casca e sem sementes) com uma colher (de chá) de gengibre ralado. Coe e sirva gelado. Uma dica é consumir o suco de uma vez só, pois ele pode amargar em pouco tempo.
Melancia, limão e hortelã
De todos os sucos da lista, esse é o mais refrescante. Ideal para dias quentes na piscina ou em churrascos, por exemplo. Bata meia melancia (sem casca e sem sementes), o suco de um limão e um ramo de hortelã no liquidificador. Coe e sirva com gelo.
Melancia e morango
Essa combinação é infalível para quem não é muito chegado em suco, mas quer começar a ter esse hábito. É um suco muito saboroso e refrescante.
Corte a metade de uma melancia e tire as sementes. Coloque as partes (sem a casca) no liquidificador com oito morangos lavados e sem talo. Adicione açúcar a gosto, mas lembre que as frutas já são doces naturalmente. Coe e sirva com gelo.
Para quem acha o morango azedo, a melancia e o gelo tiram um pouco dessa característica, resultando assim em um suco saudável, suave e delicioso.
Melancia e cenoura
Esse suco não é tão doce quanto os outros, mas consegue ser bastante saudável e fortalecer o corpo. É uma boa opção para diversificar a cartela de sucos da semana. A sensação após bebê-lo é muito boa, pois é a certeza que ingerimos uma bebida muito nutritiva.
Bata no liquidificador três fatias de melancia (sem casca e sem sementes) com duas cenouras lavadas, cortadas e sem casca. Se o suco ficar grosso, adicione um pouco de água até chegar no ponto de suco. Pode ser bebido natural ou gelado. Adicione açúcar ou adoçante a gosto.

Uma indicação é acrescentar fibras ao suco de melancia (Foto: depositphotos)
O suco da melancia já é saudável por si só. As combinações melhoram os resultados, mas todas receitas do suco podem ser potencializadas se você adicionar fibras. As melhores opções são:
  • 1 colher (de sopa) de farinha de linhaça
  • 1 colher (de sopa) de chia
  • 1 colher (de chá) de farinha de banana
  • 100mg de castanha em pó
Para potencializar mais ainda você pode adicionar também cascas de frutas, verduras e legumes (como couve, beterraba e pepino) e ervas, como camomila, por exemplo.

Evite usar açúcar

O ideal para o suco de melancia é que ele não seja feito com açúcar nem com adoçante. A melancia, sozinha, já é uma fruta doce e dá conta de adoçar o suco.
Para quem não tem costume com bebidas pouco adoçadas (uma vez que o paladar se acostuma facilmente com muita açúcar ou sal), uma dica é preparar o suco com açúcar ou adoçante nas primeiras vezes e, pouco a pouco, diminuir a quantidade até não precisar usar mais.
https://baudasdicas.com/

terça-feira, 25 de abril de 2017

CAIPIRINHA DE LIMÃO COM ÁGUA DE COCO E PICOLÉ

Rendimento 1 drinque
Tempo de preparo 3 minutos
Ingredientes
20 ml de vodca;
¼ de limão;
150 ml de água de coco;
1 picolé de limão;
gelo.
Modo de fazer
1 Em um copo, aperte o limão com a ajuda de um socador.
2 Acrescente a água de coco, a vodca e misture.
3 Mergulhe o picolé de limão e duas pedras de gelo e sirva imediatamente.
http://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida/Receitas

domingo, 1 de maio de 2016

Rebellion

  • 50 ml de uísque escocês 18 anos
  • 15 ml de suco de laranja
  • 15 ml de vermute italiano
  • 1 borrifada de bitter de chocolate

MODO DE PREPARO

Coloque os ingredientes com gelo em uma coqueteleira e agite. Coe dentro em uma taça martini previamente gelada.
Por Receita de Max Warner, Mixologista da Chivas International

Morning Glory


  • 50 ml de vodca
  • 5 lichias
  • 5 ml de suco de pitaya vermelha
  • 5 ml de suco de limão-siciliano
  • Espuma de graviola, grapa e flocos de ouro a gosto

MODO DE PREPARO

Macere as lichias numa coqueteleira. Encha de gelo e adicione a vodca, o suco de  pitaya vermelha e o de limão siciliano. Bata vigorosamente. Verta a mistura sobre uma taça martini, complete a taça com espuma de graviola e pulverize com algumas gotas de grapa e flocos de ouro.
Por Receita deMorning Glory, do restaurante Kinoshita, em São Paulo