Ingredientes:
• 1 xícara (de chá) de folhas de erva-mate de ilex paraguariensis
• 1 colher (de sopa) de pétalas de hibisco
• 1 colher (de sopa) de raspas de limão Taiti
• 2 xícaras (de chá) de água
• cubos de gelo a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um recipiente com fechamento hermético. Então, aqueça 1 xícara (de chá) de água até atingir 95 ºC de temperatura e coloque duas colheres medidas. Deixe em infusão por 5 minutos, retire e acrescente 1 xícara (de chá) de água bem gelada. Por fim, acrescente alguns cubos de gelo antes de servir.
Receitas: Mariana Schvartsman
