Raspadinha de Pitanga

2 pacotinhos de polpa de pitanga

2 colheres(sopa) de xarope de groselha
1 lata de leite condensado
2 folhas de hortelã

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador ate incorporar despeje em uma taça ou em taças individuais e sirva bem geladinho.

Por: Marllon Dias Archanjo
Site: Mais Você

Espuma de cachaça

Ingredientes

• 3 doses de cachaça
• Suco de 2 limões-taiti
• 2 colheres (bar) de açúcar
• 2 claras de ovo
• 30 ml de tônica

Modo de preparo

Coloque a cachaça com limão e açúcar no copo misturador. Agite. Acrescente as claras de ovo e 2 pedras de gelo. Agite novamente. Coloque no cifão de gás e deixe gelando por 10 minutos. Sirva em taça flutê decorada com espiral de limão.

Revista Veja

Martíni de chocolate

Ingredientes

2 doses de vodca
1 dose de licor de cacau
Calda de chocolate
Gelo

Modo de fazer

1. Decore uma taça de martíni com calda de chocolate, despejando o líquido e girando a taça devagar.

2. Encha a coqueteleira de gelo e acrescente 2 doses de vodca e 1 dose de licor de cacau.

3. Bata e filtre a mistura e coloque na taça. Para servir, enfeite com lascas finas de chocolate ou cacau em pó.

Se quiser uma apresentação mais colorida, use folhas de hortelã e pimenta vermelha.
Receita de Eric Thomas, do Tantra

Foto Rogério Voltan

Drink Peach

Rendimento 4 taças

Tempo de preparo 2 min

Ingredientes
4 metades de pêssegos em calda cortadas em cubinhos;
50 ml de vodca Absolut Apeach;
50 ml da calda do pêssego;
50 ml de suco de pêssego;
50 ml de suco de limão-siciliano;
400 ml de vinho branco;
6 cubos de gelo;
250 ml de soda limão.

Modo de fazer

1 Num jarro ou decanter para vinho, coloque o pêssego em cubos. Acrescente as bebidas, o gelo e complete com a soda. Sirva em taças.

Receita de Lara Jennings, do Q

Q

R. Dias Ferreira, 617, Leblon, Rio de Janeiro, RJ, tel. (21) 2113-0564.De segunda a domingo, das 18h à 1h. Cartões de crédito: Diners, Master e Visa.